叶酸摄入不足可能影响孩子学习
作者: 管理员 阅读次数: 10971 发布时间: 2014-09-13
叶酸是孕妇和幼儿非常重要的营养成分。瑞典研究人员发现，叶酸摄入量与孩子的学习能力也有关系，摄入足够的叶酸可提高学习成绩，而叶酸摄入量过低，会影响孩子的学习效果。
瑞典厄勒布鲁大学医院的研究人员收集了386名15岁的儿童叶酸摄入量的数据，并对他们的学习成绩进行了分析比较。结果发现，与叶酸摄入量最低的孩子相比，叶酸摄入量最高的孩子们往往在学校的学习成绩较好。这一结论已排除了其他因素的影响，如学习环境、教育方法和父母教育程度等。
研究人员指出，新发现再次证明了叶酸对孩子智力发展起着重要作用，家长和学校应该更加关注孩子的饮食中是否有足够的叶酸。不过目前还不能认为，为了提高孩子的学习成绩，就必须给他们补充大量的叶酸。
专家指出，叶酸在大脑发育中起着非常关键的作用，孩子叶酸摄入量不足将影响神经认知功能的发育，也会提高孩子患自闭症的风险。因此保持饮食中丰富的叶酸，对孩子的健康成长非常重要。
作为一种水溶性维生素B，叶酸是细胞正常生长以及DNA（脱氧核糖核酸）合成和修复所需的重要营养成分，它普遍存在于绿叶蔬菜等自然食品中，一些补充剂也可以提供叶酸。
（来源：新华网）
